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Feb 19, 2024

Auspacken eines Wasserqualitätstests

Veröffentlicht: 11. August 2023 Funktionen, Vieh gform.initializeOnLoaded( function() {gformInitSpinner( 5, 'https://www.canadiancattlemen.ca/wp-content/plugins/gravityforms/images/spinner.svg', true

Veröffentlicht: 11. August 2023

Features, Viehbestand

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Bei der Entwicklung der Viehrationen wird die Wasserqualität oft außer Acht gelassen. Für jedes verzehrte Kilogramm Trockenfutter trinkt ein Tier zwischen drei und fünf kg Wasser. Temperatur und Futterart können die Wasseraufnahme beeinflussen. Außerdem nehmen säugende Kühe im Vergleich zu trächtigen Tieren mehr Wasser auf.

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Wassermangel verringert die Futteraufnahme und den Nährstoffverbrauch. Um ein ausgewogenes Fütterungsprogramm zu entwickeln, ist es notwendig, Ihren Wasseranalysebericht zu verstehen und zu interpretieren.

Beachten Sie, dass Milligramm pro ml (ug/ml) durch Teile pro Million (ppm) austauschbar sind.

Calciumkonzentrationen Werte unter 1.000 ppm gelten als sicher. Wenn Tiere mit einer hohen Kalziumration (also hauptsächlich Luzerne) gefüttert werden, könnte die Gesamtaufnahme die Aufnahme von Phosphor und anderen Spurenelementen beeinträchtigen, was die Stoffwechseleffizienz verringert und gesundheitliche Probleme verursacht. Um das Calcium-Phosphor-Verhältnis unter 7:1 zu halten, ist eine Erhöhung des Phosphorgehalts in der Ration erforderlich.

Oberflächenabflusswasser von Weiden oder Feldern mit viel Dünger- oder Mistausbringung kann hohe Mengen an Wasser enthaltenPhosphorEbenen.

Es ist notwendig, die Rationen anzupassen, um das richtige Kalzium-Phosphor-Verhältnis aufrechtzuerhalten.

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Eisen Der Gehalt im Wasser ist äußerst variabel. Geographie und geologische Formationen beeinflussen den Inhalt. Es ist bekannt, dass Eisen Kupfer bindet, wenn der Gehalt 300 ppm übersteigt. Zehn ppm reduzieren die Gesamtwasseraufnahme und die Milchproduktion.

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Magnesium Im Wasser kommt es üblicherweise in Sulfatform vor. Dies kann eine abführende Wirkung haben, insbesondere bei jungen Kälbern, wenn die Werte 300 bis 400 ppm überschreiten.

ManganKonzentrationen über 1.000 ppm aus Wasser und Futter führen zu einer Verringerung des Mikrobenwachstums im Pansen, der Produktion flüchtiger Fettsäuren, einer Verringerung des Appetits und der Wachstumsrate (Dearing, Utah State, 2005).

PH misst die Alkalität oder den Säuregehalt von Wasser. Der empfohlene pH-Wert für Wasser liegt zwischen 6,0 und 8,0. Werte über 7,0 sind basisch und unter 7,0 sind sie sauer. Ideal ist leicht alkalisches Wasser (basisch). Die Alkalität gibt die Pufferfähigkeit von Wasser an. Puffer sind hauptsächlich Bicarbonate und Carbonate, die die Pansenübersäuerung reduzieren. Allerdings ist die Puffermenge aus Wasser im Vergleich zu dem, was vom Pansen produziert und im Speichel enthalten ist, äußerst unbedeutend.

Nitrat wird als Nitrat, Nitrat-N oder Kaliumnitrat angegeben. Zum Vergleich der Ergebnisse betragen die äquivalenten Mengen 0,5 Prozent Nitrat, 0,12 Prozent Nitrat-N und 0,81 Prozent Kaliumnitrat. Wenn Brunnenwasser Nitrat enthält, ist der Brunnen nicht richtig abgedichtet und Oberflächenabfluss hat den Brunnen verunreinigt. Sanierung ist erforderlich. Frühjahrsabfluss von Weiden oder gedüngten Kulturflächen kann zu Nitratansammlungen in Unterständen führen. Durch die Verbesserung der Pufferzone rund um den Unterstand durch eine Rasenfläche kann ein Teil des verfügbaren Stickstoffs aufgefangen und genutzt werden.

Nitrat im Wasser kann ein größeres Problem darstellen als das, was im Futter enthalten ist. Nitrat im Wasser wird schnell in den Blutkreislauf aufgenommen, im Gegensatz zu Nitrat aus Futterquellen, das nach und nach verdaut und im Laufe der Zeit freigesetzt wird. Nitrat aus Wasser gilt bei Konzentrationen unter 440 ppm als sicher. Mit zunehmender Wasseraufnahme sinkt der sichere Wert. Ein sicherer Nitratwert sollte im Einzelfall berechnet werden. Siehe bit.ly/3CUTzHs

Bei der BewertungNatrium (Salz-)Gehalt in einer Ration, Beiträge aus Futter, Wasser und Nahrungsergänzungsmitteln müssen berücksichtigt werden. Natrium wird in Teilen pro Million oder Milligramm pro Milliliter angegeben – auch diese Werte sind austauschbar. Natrium macht 39 Prozent des Salzgewichts aus. Um Natrium in ein Salzäquivalent umzurechnen, teilen Sie den Natriumwert durch 0,39. Rinder benötigen täglich 0,25 Prozent Salz oder 0,0975 Prozent Natrium. Wasser, das 300 ppm Natrium enthält, liefert ausreichend Salz, um den Bedarf der Tiere zu decken. Der Salzgehalt in Nahrungsergänzungsmitteln oder Mineralien muss reduziert werden, wenn der kombinierte Natriumgehalt im Wasser und Futter 300 ppm überschreitet.

Gesamtmenge gelöster Feststoffe (TDS) beeinflussen die Schmackhaftigkeit von Wasser. Mit zunehmendem TDS nimmt die Wasseraufnahme ab. TDS misst die anorganischen Salze (am häufigsten sind Natrium und Kalium) und organische Stoffe, die im Wasser suspendiert sind. Abhängig davon, welche Mineralien vorhanden sind, können Anpassungen des Nahrungsergänzungsprogramms erforderlich sein. Bei hohen TDS-Werten kommt es zur Bindung von Mineralien oder Spurenelementen oder zu einer verringerten Absorption, was zu Mängeln führen kann. Im Sommer stören Rinder, die in Unterstande, Bäche oder Sümpfe laufen, den Grund des Gewässers. Erde und andere Partikel werden im Wasser suspendiert, was den TDS-Gehalt erhöht. Werte von 4.000 ppm haben zu Gesundheits- und Leistungsproblemen der Tiere geführt. Werte über 1.000 ppm können leichten und vorübergehenden Durchfall verursachen. Jüngere Tiere reagieren empfindlicher auf hohe TDS-Werte als ausgewachsene Tiere.

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Wiederkäuer sind sehr anfällig für RauschgifteSchwefel Aufnahme. Hohe Schwefelmengen verringern die Kupferverfügbarkeit. Schwefelkonzentrationen im Wasser unter 1.000 ppm (CCME 2005) gelten als unbedenklich. Eine Verringerung der durchschnittlichen Tageszunahme tritt auf, wenn der Schwefelgehalt 2.000 ppm auf Trockenbasis übersteigt (Zinn et. al., 1997). Ein hoher Schwefelgehalt im Wasser ist besonders im Westen Kanadas ein Problem. Die Gesamtschwefelaufnahme aus Wasser und Futter sollte bei Rationen mit hohem Kraftfutter 0,4 Prozent und bei Rationen mit hohem Futter 0,55 Prozent nicht überschreiten. Konzentrationen auf oder über diesen Werten können zu Polio führen. Die daraus resultierende Gehirnschwellung führt zum Tod. Durch den zunehmenden Einsatz von Kohlarten in der Beweidung und in Futtermischungen kann der Schwefelgehalt in Futter und Wasser die Obergrenzen überschreiten.

Unterstände sind eine übliche Wasserversorgung. In einem Jahr mit geringem Quellabfluss und minimaler Neubildung oder heißen Bedingungen, die die Verdunstung erhöhen, steigen TDS- und Mineralkonzentrationen mit der Zeit. Im Jahr 1997, einem heißen, trockenen Jahr in Saskatchewan, wurden über 100 Kühe tot auf einer Gemeinschaftsweide aufgefunden. Ein hoher Schwefelgehalt im Wasser des Unterstands verursachte Polio. Anschließend testete Saskatchewan Agriculture 260 Unterstande in der gesamten Provinz auf ihre Wasserqualität und stellte fest, dass 50 Prozent Sulfatwerte über 2.000 ppm aufwiesen, was über der empfohlenen Obergrenze (Feist) liegt.

ObwohlMolybdän ist in diesem Bericht nicht enthalten, kann aber je nach verwendetem Labor und angeforderter Analyse enthalten sein. Der Molybdängehalt im Grundwasser aus schlecht entwässerten Gebieten ist höher als in gut entwässerten Böden. Wenn die Molybdänkonzentrationen im Futter und im Wasser gleich sind, könnte Wasser aufgrund der verbrauchten Wassermenge fünfmal mehr Molybdän beitragen als Futter.

Molybdän und Schwefel beeinträchtigen die Kupferaufnahme. Ein ppm Molybdän kann sieben ppm Kupfer binden. Wenn Molybdän mehr als fünf ppm und Schwefel mehr als 0,33 Prozent beträgt, verringert sich die Kupferaufnahme um 60 Prozent (Animals (Basel). 2021 Jul; 11(7): 2083). Einige Ernährungswissenschaftler erhöhen den Kupfergehalt in der Ration, wenn der Molybdängehalt insgesamt drei ppm überschreitet.

Die Wasserqualität ist nicht konstant. Sie ändert sich von Jahr zu Jahr und von Monat zu Monat, abhängig von den Wetterbedingungen. Arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater für Wiederkäuer zusammen, um Ihren Wasseranalysebericht auszuwerten und eine Ration zusammenzustellen, die Ihrer Herde die optimale Ernährung bietet.

Barry Yaremcio hat einen Master-Abschluss in Tierwissenschaften (Ernährung) und einen Bachelor-Abschluss in Landwirtschaft (Tierwissenschaften). Er arbeitete mehrere Jahre lang für Alberta Agriculture und ist heute Ernährungsberater für Wiederkäuer und Berater für Produktionsmanagement. Erreichen Sie ihn über beefconsultant.com.

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